受講生インタビューが市HPに掲載されました
丹波市の農業ポータルサイト「であえる、はじめる、丹波de農業」で、農の学校の在校生、武田英二さんのインタビュー記事が掲載されました！クラスでは、体力仕事・泥仕事でも率先して手を挙げてみんなを引っ張る、頼もしいリーダーの武田さん・・・
生ごみ堆肥の仕上げ～手ざわりを忘れずに！
台所で出る生ごみや、農作業で出る野菜くずなどを堆肥にするテクニックを、春夏2回に渡って習いました。 先生が丁寧に教えてくださったのは、五感をつかって状態を確かめること・・・ 見た目、におい、手ざわり・・・特に手に感じる湿り気や、握り心地などを覚えて下さい、と
夏野菜たっぷり☆調理実習も満喫～！
農の学校恒例の「調理実習」の時間！ 今回は、オーガニックな夏野菜たっぷりの贅沢な時間。ナス、ピーマン、ツルムラサキ、オクラ、・・・炒めて、焼いて、煮込んで、スープにして。・・・
☆農業機械とも仲良くなってきました！
入学当初は、ちょっとした刃物や大きな農具を初めて触るだけでドキドキ緊張しましたが、今は、いろんな農業機械も使いながら、自分の農業にピッタリの道具を探しています！・・・
10月、関東でも学校説明会を開催します！
味覚の秋は、豊かな農作物に恵まれた丹波の季節！ ぜひ学校の畑にも直接足を運んでいただきたい季節です。 ・・・が、普段、関東に居られるお忙しい皆さんに、ほんの少しでも現場の雰囲気をお伝えしたい！ との思いから、10月は、関東2か所で学校説明会を開催します！
丹波で活躍する先輩たち！
今月は、農の学校を卒業した先輩たちの圃場をあちこち見せてもらいました！ 普段、直売所の出荷場などでときどき出あって言葉をかわす先輩たちの、畑での姿。 学びを実践に変えていく楽しさや難しさ、試行錯誤を教えてもらいました！
夏野菜がいっぱい、採れたて～！！
農の学校では、6月の後半に入って、夏野菜が一気に収穫ピークに突入しました！ 一時期、雨続きの日照不足で心配しましたが、6月20日を過ぎたころから、元気な野菜が次々に旬を迎えました！
初出荷！タネから育てた葉物野菜～！
4月にタネをまいて育て始めたシュンギクやホウレンソウが、収穫期を迎えました！ 一から育てた野菜たちは、生で試食しても甘くて瑞々しいできばえに? お客さんの食卓で、いろんな料理にしていただくのが楽しみです！