畑視察、農家研修、お世話になりました!
師走も、お忙しい丹波の農家さんの畑で、様々な視察や作業研修でお世話になりました! 地域外の方々に意外と知られていない、丹波の美味しい冬野菜の様子や、名産・黒大豆の収穫など、この季節ならではの貴重な学びたっぷりで、いつのまにか、はや年末に・・・。
いろんな農家さんを訪問!お世話になりました!
11月も、丹波市内各地の農家さんを訪問して、様々なことを教わりました! 丹波を代表する特産品の丹波黒大豆、丹波大納言小豆の栽培技術を見せていただいたり、元料理人の農家さんが育てる珍しい野菜やおすすめの野菜を教えていただいたり。・・・