いろんな農家さんを訪問！お世話になりました！

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11月も、丹波市内各地の農家さんを訪問して、様々なことを教わりました！

丹波を代表する特産品の丹波黒大豆、丹波大納言小豆の栽培技術を見せていただいたり、元料理人の農家さんが育てる珍しい野菜やおすすめの野菜を教えていただいたり。

また、自家栽培の野菜やハーブをスパイスやおやつに加工して販売するノウハウや失敗談、新規就農からフルーツ農家として様々なアイディアを試すチャレンジのお話しなど、将来のイメージが膨らむヒントもいろいろいただきました！

校舎や学校農場での学びも濃いですが、先輩農家さんたちのフィールドで聞かせていただく話もまた、文字に表せない学びが詰まっています。ありがとうございました！